지난 주말 전국은 물론 서울의 벚꽃마저 빠르게 만개했습니다. 예년보다 빠른 벚꽃의 개화 시기에 봄이 훌쩍 우리의 일상에 들어왔습니다. 봄 제철 음식 하면 빠질 수 없는 딸기, 이 딸기의 계절이 이제 얼마 남지 않았습니다. 곧 있으면 제철 딸기는 들어가고 여름 딸기가 나오며 가격은 오르고 맛 또한 덜해집니다. 그렇기 때문에 딸기의 계절이 다 가기 전에 마음껏 딸기를 즐겨보는 것은 어떨지 생각해 봅니다.오늘은 서울의 딸기케이크 맛집에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
1. 잠실 키친 205
주소: 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 지하 1층
영업시간: 10:30 ~ 20:30
키친 205는 4계절 내내 생딸기만 사용하는 딸기가 가득 들어있는 시그니처 ‘딸기밭 케이크’로 전남 함평의 본점이 유명해지며 서울, 대전, 광주, 부산 등의 전국의 대형 쇼핑센터 및 백화점에 체인점을 낸 딸기케이크의 대명사라 할 수 있는 딸기 케이크 맛집입니다. 케이크를 구매하기 위하여 매일 오픈 시간 몇 시간 전부터 줄을 서 있을 정도로 유명한 케이크 가게로 갓 구운 케이크 시트에 겨울에는 함평 딸기 농장에서 새벽에 작업한 신선한 딸기를 사용하며, 여름에는 무주에 있는 고랭지 딸기 농장에서 직접 딸기를 운반하여 사용하고 있습니다. 단맛이 적은 크림에 당도가 높고 향이 풍부하고 신선한 딸기를 사용하여 맛의 황금 밸런스를 잡은 먹어본 케이크 중에 가장 맛있었던 딸기 케이크 맛집입니다.
2. 홍대 피오니
주소: 서울 마포구 독막로7길 51
영업시간: 12:00 ~ 22:00
홍대의 딸기 케이크 맛집으로 가장 먼저 생각나는 피오니는 10년 전부터 딸기케이크 하나로 굉장히 유명했던 케이크 맛집입니다. 깔끔한 디자인의 케이크로 달콤한 시트와 어우러지는 향긋한 딸기에 고소한 생크림이 왜 이곳이 꽤나 오랜 시간 동안 홍대에서 많은 사람들에게 꾸준히 인기가 있었는지 알 수 있게 해 줍니다.
3. 잠실 밸런티
주소: 서울 송파구 가락로 11길 19 1층 밸런티
영업시간: 화요일~일요일 10:00 ~ 18:00, 월요일 정기휴무
석촌역에서 내려 8분만 도보로 걸으면 나오는 밸런티는 몇 년 전 상호명이 ‘라쁘띠’에서 ‘밸런티’로 변경되었습니다. 매일 새벽 청과시장에서 높은 등급의 과일을 직접 공수하여 사용하며, 동물성 우유 생크림과 직접 구워 낸 시트로 재료 본연의 맛을 살린 케이크 맛집입니다. 딸기가 듬뿍 들어간 '딸기무덤 생크림'과 여러 과일이 조화롭게 들어간 '과일 몽땅 생크림'이 밸런티의 시그니처 메뉴이며 제철을 맞은 과일 케이크가 계절별로 바뀌는 것이 특징입니다. 많이 달지도 그렇다고 단맛이 없지도 않은 적당한 당도의 케이크 시트와 크림에 싱싱한 과일의 조화가 좋은 케이크 맛집입니다. 마카롱, 구운과자 종류도 같이 나오는 날이 있으니 가기 전 인스타그램을 확인하고 가는 것이 좋습니다.
4. 노원 스윗레시피
주소: 서울 노원구 상계로1길 38 2층 스윗레시피
영업시간: 13:00 ~ 21:00
노원에서 가장 유명한 케이크 맛집하면 ‘스윗레시피’를 빼놓고 말할 수 없습니다. 감성적인 인테리어의 카페에 시즌마다 바뀌는 케이크와 음료까지 유명한 곳입니다. 가을에는 무화과케이크 겨울과 봄에는 딸기케이크가 시그니처 메뉴이며 구움 과자류도 유명한 카페입니다. 달콤한 시트와 부드러운 크림에 귀엽고 아기자기한 케이크 외관까지 먹는 사람의 마음도 사르르 녹아내리는 케이크 맛집입니다.
5. 공릉 상상과자점
주소: 서울 노원구 동일로186길 77-7
영업시간: 화요일~일요일 11:30 ~ 22:00, 월요일 정기휴무
공릉카페거리, 공릉동 철길에 여러 카페와 맛집들이 즐비하고 있어 붙여진 이름으로 공릉카페거리에는 여러 특색 있는 카페들이 모여 있습니다. 그 중에서도 카페거리 초입에 있는 상상과자점을 소개해드리고 싶습니다. 고소하고 달콤한 크림과 상큼한 딸기에 촉촉한 시트가 어우러지는 밸런스가 좋은 딸기 케이크 맛집입니다. 딸기케이크뿐만 아니라 여러 다른 종류의 과일케이크와 과일타르트까지 입구를 스쳐 지나가기만 해도 눈길을 끄는 디저트가 많은 곳입니다.
오늘은 4월 제철음식인 딸기의 달콤한 변신, 딸기케이크 맛집에 대하여 알아보았습니다. 모두 구매하여 먹어보았던 곳으로 진심에서 우러나오는 애정하는 딸기 케이크 맛집들입니다. 특별한 기념일, 혹은 맛있는 디저트나 케이크를 찾던 분들께 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.